Jag vaknade utvilad i morse och på lite bättre humör än igår kväll. Tänk vad mycket lite dagsljus och ett lätt snöfall kan göra. :)
Jag bestämde mig för att ta tag i lite julbestyr. Nu är frysen rensad (vilket var VÄLDIGT välbehövligt) och lax och köttfärs tinar för fullt inför tillagning ikväll. Köttbullar ska det bli och så ska vi prova grava lax för första gången. Jag har även passat på att premiärbaka Leilas Saffransskorpor och Rocky Roads. Skorporna blev supergoda. Och sååå sjukt lätta att göra! Rocky Roads står i kylen för att stelna. Vi får väl se om det blir att smaka av dem senare ikväll.
Nu ska jag sätta mig ner och fundera över middagen. Vad ska man äta en söndag i december...?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar